INGREDIENTES:

3  MANZANAS golden

600 ml de LECHE

2  yemas de HUEVO

100 gr de AZÚCAR

45 gr  de HARINA de MAÍZ

1  cucharadita de AROMA de VAINILLA

1  lámina de HOJALDRE

1  cucharadita de AZÚCAR BLANCA y CANELA

y  MERMELADA de ALBARICOQUE

LA RECETA DE HIPER USERA

Hiper Usera, te recomienda para hacer esta tarta la variedad manzana golden.

¡¡UNA MANZANA REALMENTE  DELICIOSA!!.

PREPARACIÓN:

Primero vamos a preparar la crema pastelera, para ello en un cazo ponemos la leche, las yemas de huevo, el azúcar, la harina  de maíz y el aroma de vainilla, y lo batimos bien hasta que no queden grumos.  Ponemos el cazo al fuego y movemos hasta que tome consistencia crema, entonces la apartamos y reservamos.

Después forramos un molde con la masa de hojaldre y pinchamos la masa ligeramente con un tenedor. Añadimos la crema y extendemos bien. Seguidamente pelamos y descorazonamos las manzanas y las laminamos, a continuación las colocamos encima de la crema como más nos guste.

¡¡Es hora de meterla al horno!!, que tendremos calentado previamente a 170ºC  e introducimos durante 30 a 40 minutos aproximadamente  nuestra tarta.

Sabremos que esta lista para comer, cuando los bordes se vean dorados.

La sacamos del horno y dejamos enfriar y por último, extendemos por encima con un pincel mermelada de albaricoque.

¡¡Y a disfrutar!!….. BUEN PROVECHO.

“Acuérdate que en la sección de Frutería de supermercados Hiper Usera, tenemos a tu disposición las mejores manzanas para hacer tu tarta”

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