UTENSILIOS:

Un cazo

Una batidora eléctrica con varillas metálicas

Bandeja de horno

Molde de 24-26 cm. de diámetro

BIZCOCHO DE REYES

INGREDIENTES PARA LA MASA:

Un preparado para bizcocho Dr. Oetker

80 gr. de mantequilla o margarina

4  huevos

3 cucharadas soperas de agua de Azahar

Una pizca de harina (para enharinar el molde)

PARA LA DECORACIÓN:

300 ml de nata para montar

1 sobre de Natafix Dr. Oetker

1 cucharada sopera de Azúcar vainillado

1 bote de Perlas plata

1º ANTES DE EMPEZAR:

Precalentar el horno eléctrico 175ºC (arriba y abajo) * ventilación 165ºC * Gas posición 2-3.

Engrasar el molde con mantequilla o margarina y seguidamente espolvorear con la pizca de harina.

Derretir la mantequilla o margarina en un cazo y reservar.

2º PREPARACIÓN DE LA MASA:

Verter el contenido del sobre con la mezcla preparada en un recipiente seco. Batir la mezcla preparada con los huevos y el agua con una batidora eléctrica con varillas metálicas durante aprox. 4 minutos a máxima velocidad, hasta obtener una masa suave y homogénea. Agregar la mantequilla o margarina derretida y volver a batir la masa a velocidad mínima, hasta que la mantequilla quede incorporada a la masa (20 segundos aprox).

3º HORNEADO:

Verter la masa en el molde y repartirla uniformemente. Colocar la bandeja en la parte inferior del horno y hornear durante 40-50 minutos. El bizcocho está listo cuando al introducir un palillo no queden restos de masa enganchados. Después de hornear dejar reposar 10 minutos y desmoldar.

4º LA DECORACIÓN:

Montar la nata bien fría con el sobre de Natafix y el azúcar vainillado en un recipiente grande con la ayuda de una batidora eléctrica con varillas metálicas. Disponer el bizcocho sobre un plato, partirlo horizontalmente con la ayuda de un cuchillo grande. Con una cuchara o una manga pastelera, rellenar el bizcocho con la nata. Espolvorear por encima con el azúcar glas (incluido en el preparado para bizcocho) y decorar con algunas perlas plata Dr. Oetker.

¡¡¡ANÍMATE Y HAZ ESTE DELICIOSO BIZCOCHO Y DISFRÚTALO EN FAMILIA ESTAS FIESTAS!!!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies